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 Á l'heure où certains grands chefs sont sacrés cuisinier de l'année, du siècle, voire du millénaire à de honteuses fins publicitaires, il reste de très bons cuistots qui savent garder leur simplicité pour vous donner le meilleu de leur savoir-faire. Chaque mois, Canard-Cuistot vous propose des recettes simples et délicieuses autour du canard. |
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| ¬ Le canard au café |  Pour les amoureux de saveurs exotiques, de mélanges sucrés-cafés (hihihi), voici donc une recette rapide et simple. |
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:: ce qu'il vous faut - 1 tassé de café avec du café dedans - 1 morceau de sucre blanc(les plus audacieux pourront essayer avec du sucre roux) |
:: la recette Saisissez le sucre avec le doigt et plongez le délicatement dans le caféSANS LE LACHER, ne perdez pas de vue le bout de sucre immergé, dès que les petits grains se colorent et avant qu'ils ne se détachent retirez le sucre, c'est prêt. |
 :: l' astuceCanard-Cuistot >avant de commencer la recette pensez à vous laver les mains, c'est plus propre. ----- à voir sur canards.net : >les autres sens du mot canard |
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| ¬ Le canard à l'Armagnac | Voici une recette facile qui permet de boire un petit coup sans avoir l'air d'un poivrot : C'est pour rincer la tasse ! |
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:: ce qu'il vous faut  - 1 fond de café - 1 cuillère à caféd'Armagnac blanc - 1 morceau de sucre blanc(les plus audacieux pourront essayer avec du sucre roux) |
:: la recette Déposez l'équivalent d'une cuillère à café d'Armagnac dans le fond de la tasse à café.Saisissez le sucre avec le doigt et plongez le délicatement dans le caféSANS LE LACHER, ne perdez pas de vue le bout de sucre immergé, dès que les petits grains se colorent et avant qu'ils ne se détachent retirez le sucre, c'est prêt. |
:: l' astuce Canard-Cuistot > L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ne conduisez pas après avoir bu de l'alcool. ----- à voir sur canards.net : >les autres sens du mot canard |
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| ¬ Le foie gras de canard | Le mois prochain, si le temps le permet... |
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